A Garrafa culinário iSi Thermo Xpress Whip Plus em Aço Inox é seu especialista em autoatendimento.
Esse sifão permite que você prepare facilmente chantilly fresco, sobremesas deliciosas, sopas, cremes e molhos. Ele é perfeito para o uso de cafés e restaurantes, sorveterias e padarias.
O batedor autônomo de autoatendimento com isolamento térmico. O sifão iSi Thermo Xpress Whip Plus em Aço Inox é uma ferramenta essencial para quem deseja inovar na cozinha, pois com ele é possível transformar a textura de líquidos.
Esse sifão conta com um adaptador para decorar, que facilita o seu processo na cozinha, pois possui uma alavanca para fácil porcionamento que pode ser facilmente removido para limpeza periódica.
O seu sistema conta com o mais alto padrão austríaco, por isso contamos com materiais de aço inox que promovem a maior durabilidade do seu produto, além de sua higiene, pois contamos com benefícios sanitários que fazem grande diferença na aquisição dos produtos, o sistema inibe o crescimento de bactérias enquanto sob pressão.
Ele pode ser utilizado para preparações sejam elas, frias ou quentes. Com um sifão culinário iSi Thermo Xpress Whip PLUS você poderá elevar os níveis do seu restaurante ou do seu ambiente culinário em casa.
Diversos certificados de qualidade e principalmente de segurança.
Vantagens:
- Produção de um volume de chantilly muito superior a outros métodos, por exemplo, batedeira manual, batedeira elétrica ou máquina de chantilly;
- Redução de custos graças a um rendimento de duas a cinco vezes maior;
- Economia de tempo e mão-de-obra graças a uma disposição (“mise en place”) eficiente;
- Conservação de temperatura dos alimentos quentes ou frios por até 4 horas;
- Mobilidade, flexibilidade e com economia de espaço;
- Utilização para aplicações quentes e frias.
Características do produto:
- Volume máximo de enchimento:1 L
- Garrafa de aço inoxidável de parede dupla, isolamento a vácuo;
- Certificado NSF e desenvolvido para utilização profissional;
- Com alavanca para fazer porções adequadas;
- Bico e adaptador facilmente removíveis, para proporcionar uma limpeza rápida em qualquer altura;
- Inclui copo de silicone antideslizante, para garantir um trabalho limpo.
